Запеченные отбивные с сыром моцарелла
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочной и аппетитной свинины, запеченной порционно с болгарским перцем под сыром моцарелла. К такому блюду подойдет любой гарнир. Мясо получается очень нежным и пикантным.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 800 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр моцарелла 150 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для смазки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Свиную корейку без кости моем
Шаг 2 из 10
и режем на порции
Шаг 3 из 10
Отбиваем кусочки свинины, приправляем перцем и солью
Шаг 4 из 10
Чистим и режем мелким кубиком болгарский перец
Шаг 5 из 10
Трем на мелкую терку сыр моцарелла
Шаг 6 из 10
Смазываем форму для запекания маслом, выкладываем отбивные и сверху кладём болгарский перец
Шаг 7 из 10
Делаем сеточку из майонеза
Шаг 8 из 10
Обильно посыпаем тертой моцареллой и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и очень сочные отбивные из свинины с болгарским перцем под сыром моцарелла
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!