Котлеты из мясного фарша с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1390 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, аппетитных и сочных котлет из мясного фарша с припёком из шампиньонов. К таким котлетам подойдёт любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 400 гр.
- Куриное мясо 600 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Измельчаем в мясорубке мякоть курицы и свинины. Приправляем их специями.
Шаг 2 из 10
Обжариваем лук, затем добавляем шампиньоны. Жарим до готовности. Приправляем по вкусу.
Шаг 3 из 10
Добавляем шампиньоны с луком в фарш. Перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Измельчаем в пюре лук и картофель. Отправляем пюре в фарш и вбиваем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Всыпаем сухари, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 6 из 10
Разогреваем масло, формируем котлетки и отправляем их жарится на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7 из 10
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 8 из 10
Готовые котлетки заворачиваем в фольгу и оставляем их на 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые котлетки подаём с гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитные котлетки!
31 декабря 2021 23:00
Ответить
Замечательные котлеты!
31 декабря 2021 17:49
Ответить
Свинина,тушеная с айвой
Безусловно многим придется по вкусу тушеная грудинка, пропитанная со ...
16.12.2016, 22:56
uliay
Борщ
Какой же русский стол без БОРЩА? Хочу предложить вашему вниманию вар ...
13.05.2012, 13:54
mysj19
Свинина с морковью
Неплохая замена готовым "мясным деликатесам". Неплохая замена готовы ...
16.04.2014, 18:23
tanana
Запеченная грудинка, маринованная в горчице
Запеченная в духовке домашняя грудинка — вкуснейшая альтернатива дор ...
25.02.2018, 12:52
Marina30
Грудинка в мультиварке
Грудинка со специями, чесноком и паприкой вкусная закуска. Нарезанну ...
11.02.2020, 15:23
Pearl
Свиная грудинка
Очень вкусное мясо
06.08.2012, 19:19
mysj19
Копченая грудинка
Сегодня я поделюсь с вами рецептом копченой свиной грудинки, Я уже п ...
19.06.2018, 11:42
lula85
Грудинка запеченная в маринаде
Грудинка запеченная в маринаде. Процесс подготовки быстрый, а вот пр ...
30.06.2016, 22:10
lorik26
Белорусская мачанка
Мачанка (некоторые пишут и говорят мочанка) это самое настоящее бело ...
21.06.2012, 17:22
Marina30
Свиная грудинка запеченная в горчице
Как не приготовь свиную грудинку - она всегда будет вкусной. Предлаг ...
01.02.2018, 22:30
Pearl