Свинина в духовке
Сегодня приготовим свинину запеченную в духовке. Чтобы мясо приготовилось быстро, нарежем её на небольшие кусочки. А чтобы было очень мягким предварительно замаринуем.В результате у нас получится мягкое , сочное и очень вкусное мясо.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Сметана 1 ст.
- Лук репчатый 2 шт
- Соевый соус 3 ст. л.
- Горчица дижонская
- Сыр твердый 80 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Специи для мяса по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Нам понадобится свинина мякоть.
Шаг 2 из 11
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 11
Лук пассеруем до мягкости.
Шаг 5 из 11
Соединяем сметану, сыр, соевый соус,чеснок, дижонскую горчицу, специи для мясо и ст. ложки растительного масла.
Шаг 6 из 11
Мясо отправляем в маринад, лучше на ночь в холодильник, но минимум на 3 часа. Делаем это заранее. К моменту приготовления мясо уже должно быть маринованным.
Шаг 7 из 11
Мясо отправляем к луку.
Шаг 8 из 11
Отстёгиваем ручку и отправляем в духовку.
Шаг 9 из 11
Тушим до готовности, мягкости мяса 45-50 минут.
Шаг 10 из 11
Мясо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!