Рулька по-чешски
Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным и сытным.
Ингредиенты
- Рулька 1 штука
- Корень сельдерея 300 грамм
- Корень имбиря 3 головки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 головки
- Сметана 2 столовые ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Зелень любая 1 пучок
- Мед 1 столовая ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Лавровый лист, гвоздика, черный перец горошком по несколько штучек
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Приготовьте все необходимые продукты.
Шаг 2 из 10
Корень имбиря, морковь и корень сельдерея почистить.
Шаг 3 из 10
Лук очистите, имбирь, сельдерей и морковь порежьте на крупные куски.
Шаг 4 из 10
В большую кастрюлю положите рульку, овощи, специи и зелень.
Шаг 5 из 10
Залейте водой и варите в течении 2-2,5 часов.
Шаг 6 из 10
Вытащите рульку и остудите.
Шаг 7 из 10
Чеснок измельчите.
Шаг 8 из 10
Смешайте со сметаной.
Шаг 9 из 10
Намажьте смесью рульку. Уложите в духовку под гриль на 10 минут, затем переверните и еще на 10 минут.
Затем полейте медом смешанным с соевым соусом и запекайте еще минут 15.
Затем полейте медом смешанным с соевым соусом и запекайте еще минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!