Свинина в бальзамическом соусе с розмарином
Предлагаю несложное блюдо для ужина или выходного обеда.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Свинина,филей 500 г
- Свежий розмарин,порезать 1 стол.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Перец 1/8 ч.л.
- Куриный бульон 1/2 стакана
- Бальзамический уксус 1/4 стакана
- Жидкий мед 2 стол.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Разогреть сковороду и олив.масло на сред.высоком огне. Филе свинины порезать кусками.
Шаг 2 из 3
Свинину посолить и поперчить,обсыпать розмарином. Добавить свинину в разогретую сковороду и готовить каждую сторону по 3 мин. или до готовности. Снять с огня и переложить на тарелку.
Готово!
На сковороду вылить бульон, уксус бальзамич. и мед и помешивая варить 6 мин., огонь уменьшить. Жидкость должна немного упариться. Вернуть свинину на сковороду, чтоб она разогрелась. Подавать с гарниром тут же.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Татьяна Маражо,спасибо девушки!!!