Омлет с кабачками и грибами
Предлагаю приготовить на скорую руку вкусный и сытный омлет с грибами и кабачками. Грибы я использую лестные, которые предварительно отварены. А кабачки лучше всего взять молодые. с мягкой кожурой.
Ингредиенты
- Грибы 200 г
- Кабачок 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 5 шт
- Сливки 30 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Чеснок 2 зубч
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Первым делом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
Шаг 2 из 6
Добавьте кабачки, нарезанные кубиками. Обжарьте 2-3 минуты.
Шаг 3 из 6
Затем добавьте грибы и накройте крышкой. Готовьте все вместе до мягкости кабачков, минут 7-10.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте яйца с о сливками.
Шаг 5 из 6
Залейте яичной смесью грибы с кабачками. Добавьте измельченный чеснок, соль и специи. Все хорошо перемешайте и готовьте под крышкой на небольшом огне 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!