Куриные отбивные в сырном кляре
Необычный сырный кляр делает отбивные из курицы вкусными и нежными. Для приготовления кляра я использовала твердый сыр. Такая панировка придает куриным отбивным богатый и насыщенный вкус, в сами отбивным получаются сытными.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 150 г
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Соевый соус 20 г
- Масло подсолнечное 30 мл
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль 2 щепотки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Начинаем готовить кляр для мяса. Для этого вбить в миску яйцо и взбить.
Шаг 2 из 9
К яйцу добавить сметану.
Шаг 3 из 9
В яично сметанную смесь всыпать натертый на терке твердый сыр и муку, посолить.
Шаг 4 из 9
Куриную грудку отбить.
Шаг 5 из 9
Мясо посолить, поперчить, залить соевым соусом и поставить мариноваться на 30 минут в холодильник.
Шаг 6 из 9
Для жарки мясо обвалять в кляре.
Шаг 7 из 9
Обжарить куриную куриную грудку на хорошо разогретом растительном масле, с одной стороны.
Шаг 8 из 9
И с другой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!