Куриные отбивные в картофельном кляре
Отбивные - это достаточно распространенное блюдо, но чтобы оно стало ещё вкуснее и сытнее отбивные можно приготовить в любом кляре. И сегодня будем использовать картофельный кляр.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Майонез 3 ст л
- Зелень по вкусу
- Мука 4-6 ст л
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе разрезать на плоские кусочки и отбить.
Шаг 2 из 6
Для кляра измельчить картофель и лук.
Шаг 3 из 6
Добавить яйца, зелень, специи и майонез. Добавляем муку так, чтобы кляр стал гуще. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Куриное филе обмакиваем в густом кляре и выкладываем на горячую сковороду.
Шаг 5 из 6
Жарим с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!