Куриные отбивные маринованные в горчице
Хочу поделиться с вами рецептом куриных отбивных в горчичном маринаде. Отбивные получаются вкусные, мягкие, сочные и ароматные. Специи можно добавить по своему вкусу.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт.
- Горчица 1 ст.л.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Молоко 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезать поперёк на кусочки толщиной 1-1,5 см.
Шаг 2 из 6
Затем мясо немного отбить. Сложить его в ёмкость и добавить к нему горчицу, соль, перец и приправу для курицы. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Можно и на дольше, только нужно поставить в холодильник.
Шаг 3 из 6
Смешать яйцо с молоком, щепоткой соли и итальянскими травами.
Шаг 4 из 6
Затем опустить каждый кусочек мяса в яйцо, а затем запанировать в сухарях.
Шаг 5 из 6
Обжарить отбивные на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!