Отбивные из куриного филе в соусе-маринаде
Предлагаю вашему вниманию очередной вариант маринада для куриных отбивных из соевого соуса, яйца и горчичного соуса для хот-догов. Отбивные маринуем пару часов, чтобы они тщательно пропитались маринадом.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 800 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соевый соус 50 мл.
- Соль щепотка
- Соус горчичный по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Крахмал 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем куриное филе. Режем на порции.
Шаг 2 из 10
Для маринада смешиваем яйца, паприку, черный перец, соль соевый соус и соус хот-дог
Шаг 3 из 10
Добавляем немного растительного масло и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Через пищевую плёнку отбиваем куриное филе
Шаг 5 из 10
Кладём и обмакиваем каждую отбивную в маринад и оставляем на пару часов.
Шаг 6 из 10
В панировочные сухари добавляем чайную ложку крахмала и перемешиваем. Панирую отбивную в сухарях с обоих сторон
Шаг 7 из 10
Выкладываем отбивные в сильно разогретое масло и жарим пару минут.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим пару минут с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и сочные куриные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!