Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5292 раз

Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.

Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.

Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Солим, перчим.

Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.

Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.

Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.

Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.

Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Тонкие заварные блинчики
Блины на завтрак или ужин это вкусно!
17.12.2013, 19:41
Вьюга
Оладьи с тыквой
Вкуснейшие оладьи из тыквой.
19.09.2014, 08:19
GLAVBYX
Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кеф ...
29.01.2018, 20:39
lorik26
Пирог из варенья
Вкусный домашний пирог "на скорую руку". После ужина захотелось слад ...
05.03.2014, 10:02
Тория
Блины с грибами и яйцом на завтрак
Блины с грибами и яйцом на завтрак. Это отличная идея для сытного за ...
27.12.2016, 16:05
lorik26
Ленивые пирожки - оладьи
Если у вас нет времени заморачиваться с тестом, приготовьте на скору ...
13.05.2017, 12:29
тамара агапитова
Пирожки с капустой на кефире, жареные
Когда у вас нет времени и желания возиться с дрожжевым тестом выруча ...
06.10.2018, 21:38
тамара агапитова
Блины "Овсянники"
Вкусные и полезные блины!
18.06.2014, 15:30
Ленок-Кленок
Бездрожжевые булочки с укропом
Хочу поделиться рецептом вкусных бездрожжевых булочек с добавлением ...
20.03.2021, 08:01
the_dream
Печенье на кефире с яблочным повидлом
Быстрое и простое печенье на кефире с яблочным повидлом. Оно получае ...
03.12.2021, 19:17
YulyaMukuta