Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 6075 раз
Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.
Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Солим, перчим.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.
Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.
Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Куриная грудка в маринаде из киви
Киви - отличный вариант для маринования куриного мяса. Под действием ...
12.11.2015, 15:44
OdryParker
Таджин
(Tajin)-это марокканская глиняная посуда и способ приготовления в не ...
01.11.2012, 10:47
Мисс
Салат с молодым картофелей и куриной грудинкой
Очень вкусный теплый салат из молодой картошечки с куриным отварным ...
11.06.2015, 19:55
Oduvanchik
Салат "Он и она"
Такой салат можно приготовить для романтического ужина,подать на пра ...
15.02.2017, 11:05
Вьюга
Куриные отбивные фаршированные беконом и помидором
Куриные отбивные фаршированные беконом и помидором. Предлагаю пригот ...
15.06.2020, 13:17
lorik26
Куриные грудки в маковой панировке
Мясо куриных грудок в хрустящей панировке из мака. ...
09.09.2014, 00:55
Татьяна Маражо
Куриная грудка, запеченная с яблоками
Легкое, диетическое блюдо, очень подходит для ужина. ...
29.11.2014, 02:23
tanana
Джерки из куриной грудки
Джерки - это сушенные кусочки мяса, порезанные тонкими ломтиками. Го ...
05.02.2021, 08:53
Nadin 05
Куриная грудка запеченная с помидорами и сыром
Блюдо легкое, вкусное и не очень калорийное. ...
22.06.2014, 12:20
tanana
Цезарь с курицей гриль
Салат Цезарь - это один из самых известных салатов в мире.Он вкусный ...
21.03.2016, 15:15
Вьюга
Yulia.