Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5008 раз

Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.

Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.

Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Солим, перчим.

Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.

Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.

Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.

Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.

Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Куриные окорока в мультиварке
Иногда хочется самый обычный кусок любого мяса без заморочек, без га ...
06.05.2015, 12:50
lorik26
Курица с молодым картофелем в мультиварке
Сытный вкусный ужин приготовленный в мультиварке. Время на подготовк ...
13.07.2015, 14:52
Тория
Курица а-ля Бомбей
Курица а-ля Бомбей - это рецепт индийской кухни. В оригинале курицу ...
16.06.2016, 15:21
lorik26
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле
Тушеные куриные окорочка в азиатском стиле. Вкуснейшие окорочка выхо ...
28.05.2020, 17:27
lorik26
Окорочок запеченный
Очень сытный и вкусный ужин из запеченного куриного окорочка. Специи ...
20.05.2016, 18:49
HelgaZ
Куриные ножки запеченные в тесте
Куриные ножки запеченные в тесте. Но предварительно ножки нужно зама ...
10.01.2017, 19:20
lorik26
Отбивные из курицы в кляре
Отбивные из курицы в кляре. Для отбивных я использую куриные окорока ...
28.04.2017, 20:14
lorik26
Куриные окорочка в остром апельсиновом маринаде в рукаве
Предлагаю приготовить отличные куриные окорочка в остром апельсиново ...
09.03.2017, 21:43
Елена Калинина
Салат из куриного мяса с редькой и яйцом
Салат из куриного мяса с редькой и яйцом. очень вкусный салат. Совет ...
08.01.2017, 18:11
lorik26
Куриные окорока фаршированные арахисом
Куриные окорока фаршированные арахисом. Очень простое блюдо, но очен ...
25.08.2017, 10:42
lorik26