Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5467 раз
Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.
Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.
Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Солим, перчим.
Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.
Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.
Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.
Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Салат "Подарок"
Очень люблю салаты с черносливом и один из своих любимых оформляла в ...
04.02.2013, 13:30
lakshmi
Куриное суфле с гречкой
Куриное суфле с гречкой получается сочное и вкусное. Это блюдо можно ...
06.03.2015, 14:35
AnnaLina
Куриное филе в соево-томатном соусе с цветной пастой
Это блюдо отлично подойдет для ужина!
05.01.2015, 22:12
AnnaLina
Курица в сметанном соусе
Предлагаю приготовить пряное куриное филе с приправами в сметанном с ...
24.02.2017, 00:28
Pearl
Курица со сладким перцем в булочках
Очень удобный вариант перекуса - хот-дог из курицы, жареного сладког ...
23.11.2011, 08:49
belis07
Фаршированное куриное филе ветчиной, помидорами и сыром
Фаршированное куриное филе ветчиной, помидорами и сыром. Это блюдо к ...
08.05.2017, 11:46
ihajse
Куриное суфле на пару
Очень вкусное, сочное и нежное куриное суфле приготовленная на пару. ...
12.05.2021, 08:14
the_dream
Курица с фасолью и макаронами
Эта курица с фасолью и макаронами приготовлена в марокканском стиле. ...
16.11.2015, 18:18
lorik26
Сливочная курочка
Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее при ...
12.03.2014, 19:38
nnoir
Шницель куриный рубленный с яйцом
Молодежь такого не знает, а проверенные временем кулинары помнят в с ...
10.06.2021, 10:41
Marina30
Yulia.