Куриное филе в кляре с зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 5183 раз

Вкусное блюдо с доступных продуктов. Мясо получается очень сочным внутри и с красивой сырной корочкой. Готовить можно на каждый день, также хорошо и красиво смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Филе куриное 700 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Петрушка 20 г.
- Соль 1 г.
- Перец черный 1 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Нарезаем филе тонкими кусочками, солим, перчим.

Шаг 2 из 11
Перекладываем мясо в миску.

Шаг 3 из 11
В взбитые яйца добавляем муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 11
Солим, перчим.

Шаг 5 из 11
Мелко нарезаем петрушку, натираем сыр на крупной терке.

Шаг 6 из 11
Добавляем в мясо зелень, сыр.

Шаг 7 из 11
В кляр добавляем лимонный сок, перемешиваем.

Шаг 8 из 11
Добавляем кляр в мясо и хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на полтора часа.

Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем кусочки мяса.

Шаг 10 из 11
Жарим с одной стороны 7-8 минут и со второй стороны 5-7 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно)
2 января 2021 10:25
Ответить
Вкусненько!
1 января 2021 18:57
Ответить
Куриная мякоть бедра в хрустящей панировке
Мягкое и сочное куриное бедро без косточки (мякоть) в духовом шкафу. ...
08.02.2017, 14:25
Marina30
Курица с айвой
Блюдо на каждый день, готовится быстро, получается вкусно! Кислинка ...
22.11.2013, 23:47
Мила
Куриные бедра в сливочном соусе
Очень нежная и вкусная курочка. Попробуйте ;) ...
11.12.2014, 09:17
ОльгаЧ
Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром
Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром. Булгур можно заменить ...
15.01.2018, 17:26
lorik26
Салат из моркови с курицей
Салат из моркови с курицей. Для этого салата нужно заранее отварить ...
24.11.2016, 14:24
lorik26
Запеченная курица с цветной капустой
Запеченная курица с цветной капустой. Это рецепт индийской кухни и в ...
30.11.2017, 20:23
lorik26
Жюльен из куриного фарша с яйцом
Этот рецепт куриного жюльена с яйцом можно отнести к категории бюдже ...
17.06.2015, 16:35
lorik26
Салат "Леон"
Салат "Леон". Здесь очень интересное сочетание продуктов - вареной к ...
06.05.2020, 17:10
lorik26
Куриные бедрышки под сыром
Просто до безобразия, но очень вкусно! :) ...
09.11.2012, 09:36
ОльгаЧ
Шашлык из курицы
Мне кажется любое мясо приготовленное на огне самое вкусное! Сегодня ...
28.04.2015, 16:15
Тория