Свиные отбивные с овощами

0 голосов
Сочное и нежное мясо.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты для отбивных с овощами.
Шаг 2 из 10
Мясо свинины порезать тонкими пластами.
Шаг 3 из 10
Хорошо отбить кусочки мяса молотком.
Шаг 4 из 10
Чеснок, пропущенный через пресс, смешать с перцем и солью. Натереть этой смесью кусочки мяса и поставить в холодильник мариноваться на 2 часа.
Шаг 5 из 10
Помидоры нарезать тонкими кружками.
Шаг 6 из 10
Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
Шаг 7 из 10
Противень выстелить фольгой. Выложить на нее кусочки мяса, а на них - кружки помидоров.
Шаг 8 из 10
Сверху смазать майонезом и посыпать зеленью.
Шаг 9 из 10
Разогреть духовку до 180 град. Запекать мясо 30-40 мин. Чтобы мясо было сочным, надо 2 раза через 10 мин на противень подливать по 0,5 стакана воды.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Как аппетитно. невозможно отказаться.
20 февраля 2015 00:11
тамара агапитова,
Елена Калинина, спасибо, девочки!
18 февраля 2015 08:27
Очень вкусные отбивные, любимое блюдо моего сына.)))
18 февраля 2015 01:43
Ларочка, вкуснющие отбивные!
17 февраля 2015 23:06