Отбивные из кролика маринованные в кефире
Отбивные из кролика маринованные в кефире получаются очень нежные и сочные и совсем не жесткие.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кролик 400г
- Яйцо куриное 1шт
- Мука 0,5ст
- Кефир 1% 200мл
- Соль по вкусу
- Масло растительное 30мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Кролика разобрать на части, промыть. Взять две задние ножки с срезать мясо.
Шаг 2 из 5
Аккуратно отбить кусочки мяса, посолить.
Шаг 3 из 5
Залейте мясо кефиром и оставьте минимум на 30 минут.
Шаг 4 из 5
Слейте кефир, мясо обмакните в муку потом в яйцо и жарьте, как обычные отбивные.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!