Свиная отбивная с карамелизированным луком
Свиная отбивная с карамелизированным луком. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления свиных отбивных как для праздника так и на ужин. Свинина очень хорошо сочетается с кисло - сладким луком.
Ингредиенты
- Свинина 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр бри 4 кус.
- Сыр пармезан 25 гр.
- Уксус бальзамический 2 ст.л.
- Сахар по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для мяса щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобиться не постная свинина.
Шаг 2 из 10
Отбить с помощью кулинарного молотка.
Шаг 3 из 10
С обеих сторон посыпать специями.
Шаг 4 из 10
Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 10
Пока жариться свинина, лук нарезать тонкими кольцами.
Шаг 6 из 10
Выложить на разогретое растительное масло. Обжарить пару минут.
Шаг 7 из 10
Добавить бальзамический уксус и сахар. Перемешать. Тушить на минимальном огне в течении 3 - х минут.
Шаг 8 из 10
Выложить карамелизированный лук на мясо.
Шаг 9 из 10
Посыпать пармезаном и кусочками бри. Отправить в микроволновку на 2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!