Свиные отбивные - сытные.

limpopo

25-02-2013, 07:51

0 голосов

Пусть простят меня те, кому знакомо такое блюдо, может быть я добавляю практически одинаковое, но это мой вариант приготовить отбивные, вот делюсь. А вдруг кому-то пригодиться)

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Свинина любое количество
Лук 2 шт.
Майонез по вкусу
Картофель любое количество
Специи (перец черный, кориандр, базелик, соль) по вкусу
Сыр (твердый) 100 гр.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 3

Свинину порезать кусками, не кубиками, а правильней сказать - лепешками толщиной 2-3 см.
Отбить их до мягкого состояния. Ничего страшного, если они у вас порвуться. Каждый кусок смазать смесью приправ (соль, перец, кориандр, базелик) Но тут дело хозяйское, поэтому как Вам будет вкусней, тем и намажте)
Выкладываем на противень.
Сверху Большое количество лука полукольцом. На лук - майонез (так же, по вкусу)

Шаг 2 из 3

Получается такая небольшая гора.
На нее, слегка придавливая, выкладываем картофель. Его надо порезать кружками, либо полукружками. При этом, формируя еще больше гору.
Сверху, как и пологается, трем сыр. Любите сыр - потрите побольше.
"Кашу маслом не испортишь")
Я все это дело отправила в духовку, разогретую до 250гр. на 20-30 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готово!

А вот и готовый ужин либо обед!
Быстро, сытно и без лишних хлопот.