Отбивные молодого барашка с розмарином
Желательно делать на гриле или можно просто в духовке.оч.вкусное мясо с таким маринадом.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Отбивные небольшие, баранина молодая 6 шт.
- Крупный чеснок 2 дольки
- Свежий розмарин 1 стол.л.
- Свежие листья тимьяна 1 ч.л.
- Щепотка кайен.перца -
- Щепотка крупная соль -
- Оливковое масло 2 стол.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
В фудпроцессоре порубим чеснок,розмарин,тимьян,кайен.перец и крупная соль.Затем добавим олив.масло и пропульсируем все вместе.
Шаг 2 из 4
Смажем отбивные этой смесью.и поставим в холодильник мариноваться на 1 час или более.
Шаг 3 из 4
Готовим на гриле 3 мин.сторона для средней прожарки или до полной готовности.Подаем с гарниром горячими.Приятного аппетита.
Готово!
...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!