Отбивные с баклажаном, кабачком и сыром
Отбивные с баклажаном, кабачком и сыром. Хочу поделиться с вами хорошим рецептом приготовления очень вкусных отбивных из утиного мяса с овощной начинкой и сыром. Такие можно и гостям подать.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 штуки
- Баклажан 1/4 шт.
- Кабачок 1/4 шт.
- Сыр российский 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Масло растительное для жарки
- Розмарин ветка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления этих отбивных я буду использовать половину утиной грудки, но можно и куриную грудку. Нарезать на две части.
Шаг 2 из 7
Отбить мясо. Тонкими кружочками нарезать баклажан и кабачок.
Шаг 3 из 7
Обжарить мясо с обеих сторон с травами. в конце посыпать специями.
Шаг 4 из 7
Обжарить баклажаны и кабачки.
Шаг 5 из 7
Отбивные смазать майонезом. Выложить баклажан и кабачки.
Шаг 6 из 7
Посыпать тертым твердым сыром. Отправить в разогретую духовку на 10 минут или в микроволновку на 2 минуты.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!