Котлеты из лука
Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего они. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 кг
- Чеснок 2-3 зубка
- Крупа манная 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сок томатный 350 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук чистим моем, вытираем нарезаем, как можно мельче.
Шаг 3 из 10
Чеснок натираем на тёрке.
Шаг 4 из 10
К чесноку добавляем манную крупу, чеснок, солим и перчим, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы набухла манка. После этого, я слегка отжимаю выделившийся из лука сок, чтобы масса не была жидкой и котлеты не разваливались.
Шаг 5 из 10
Добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Если фарш получился слишком жидким, добавьте 1-2 столовых ложки муки.
Шаг 6 из 10
Мокрыми руками формируем небольшие котлеты и жарим их на предварительно разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7 из 10
Готовые котлеты перекладываем в кастрюлю.
Шаг 8 из 10
Томатный сок доводим до закипания, солим, перчим по вкусу и заливаем ним котлеты. Тушим минут 10.
Шаг 9 из 10
Котлеты готовыф!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!