Кабачки с грибами тушёные в сметане
Данные в рецепте ингредиенты великолепно сочетаются между собой, а сметана дополняет вкус и делает блюдо нежнее.Наступило лето. Сезон овощей, которые пополнят запас витаминов на зиму. Тушеные кабачки с грибами в сметанном соусе готовить просто, блюдо легкое, вкусное.
Ингредиенты
- Кабачок 300 г
- Шампиньоны 150 г
- Перец сладкий красный 80 г
- Чеснок 2 зубка
- Сметана 150 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук шнитт 0,5 пучка
- Зелень 4-5 вет.
- Сыр твердый для посыпк
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Тонкими слайсами нарезаем шампиньоны.
Шаг 3 из 13
Кабачок нарезаем небольшими касочками.
Шаг 4 из 13
Перец из заморозки, уже нарезан кусочками.
Шаг 5 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 13
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 7 из 13
Зелёный лук, любой мелко нарезаем.
Шаг 8 из 13
Мелко рубим зелень.
Шаг 9 из 13
Все продукты соединяем, солим и перчим. Перемешиваем.
Шаг 10 из 13
На дно формы наливаем масло, высыпаем овощи, поливаем сметаной, перемешиваем.
Шаг 11 из 13
Отправляем в духовку на 20 минут. Затем вынимаем и посыпаем сыром сукропом и отправляем в духовку ещё на 8-10 минут.
Шаг 12 из 13
Блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!