Капуста с макаронами
Это блюдо венгерской кухни. Готовили его с домашними макаронными изделиями. . Что и говорить, мы сейчас редко делаем домашнюю пасту, чаще покупаем готовые макаронные изделия, так что первоначальный рецепт модернизировался. Но в нем осталось главное: нереальная простота в приготовлении, дешевизна ингредиентов (доступны совершенно всем!) и, кажется, ничем необъяснимый вкус. А ещё блюдо хорошо готовить тогда когда у вас остались макароны с ужина. Это нереально вкусно, попробуйте непременно!
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 г
- Макароны рожки 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Макаронные изделия лучше отварить заранее, или использовать со вчерашнего ужина.
Шаг 2 из 8
Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезаем не очень тонко, а как-бы небольшими кусочками.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь пассеруем до мягкости и добавляем к ним капусту.
Шаг 6 из 8
Перемешиваем и жарим на маленьком огне.
Шаг 7 из 8
Когда капуста станет мягкой, добавляем макаронные изделия.
Готово!
Перемешиваем и тушим вместе минут 5.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!