Жареные баклажаны с луком и майонезом
Хочу предложить рецепт синеньких, которые по вкусу очень похожи на грибы. Синенькие приготовленые по этому рецепту кушают даже те, кто которые вообще их не любят это проверенно на сто процентов. Вкусные, сочные, ароматные.
Ингредиенты
- Баклажан 500 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Кубик бульонный 1 шт.
- Вода 50 мл.
- Масло растительное 5 ст. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Очистить баклажаны от кожуры.
Шаг 2 из 11
Настругать дольками, добавить яйцо и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 3 из 11
Нарезать лук кубиками.
Шаг 4 из 11
Поджарить лук на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 5 из 11
Поджарить баклажаны на растительном масле в течение 5-7 минут.
Шаг 6 из 11
Соединить баклажаны с луком.
Шаг 7 из 11
Грибной кубик развести в кипятке.
Шаг 8 из 11
В сковороду добавить майонез.
Шаг 9 из 11
В сковороду добавить разведенный грибной кубик. Перемешать и довести до кипения.
Шаг 10 из 11
После закипания, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!