Картофель молодой с помидорами
Настоящий летний ужин, легкий без содержания мяса. Хорошо сочетается с говяжьими или свиными котлетами и отбивными.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молодой картофель 500 г
- Помидор 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Подсолнечное масло 25 мл
- Лук зеленый 1 пучок
- Поваренная соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления данного блюда Вам понадобиться: картофель молодой, помидоры, репчатый и зеленый лук, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.
Шаг 2 из 8
Картофель промыть под водой, отчистить от кожуры, нарезать тоненькими кружочками.
Шаг 3 из 8
Разогреть сковороду, налить масло. Аккуратно выкладываем картофель на сковороду. Обжариваем на слабом огне с двух сторон до появления золотистой корочки.
Шаг 4 из 8
Помидоры промыть под водой, отчистить от кожуры и серединки. Нарезать тоненькими дольками.
Шаг 5 из 8
Добавляем помидоры к картофелю, перемешиваем накрываем крышкой.
Шаг 6 из 8
Лук репчатый отчистить от кожуры. Нарезаем тоненькими кольцами.
Шаг 7 из 8
Добавляем лук к картофелю с помидорами, посолить поперчить, перемешать. Накрываем крышкой.
Готово!
Тушим 20 минут. По картофелю определяем готовность. Подавать горячим украшенным зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!