Малосольные огурцы
Это очень удачный рецепт малосольных огурцов, они получаются просто бесподобными и сьедаются вмиг. Количество ингредиентов предназначено на 3-х литровую банку.
Ингредиенты
- Огурец 2 кг.
- Чеснок 5 зубчиков
- Листья вишни 8 шт.
- Листья смородины 8 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный горошек 5 шт.
- Соль 3 ст.л.
- Уксус 60 г
- Листья хрена 3 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Для начала подготавливаем необходимые продукты: листья хрена, вишни, и смородины промываем. Чеснок чистим.
Шаг 2 из 3
Плотно укладываем огурцы в 3-х литровую банку, между слоями ложем чеснок, листья, лавровый лист и перец.
Готово!
Делаем маринад: ставим на огонь воду, добавляем туда соль и сахар и даем закипеть. Далее убираем с огня, добавляем уксус, его, кстати, можно и больше положить, если хотите чтобы огурцы были более маринованные, чем соленые. Перемешиваем рассол, заливаем им наши огурцы, накрываем капроновой крышкой. Когда остынут, ставим их в холодильник, и уже на следующий день они готовы к употреблению.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!