Баклажаны под розовым соусом
Эта закуска хороша как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Майонез 1,5 ст.л.
- Острый томатный соус с базаликом 1,5 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Базилик 1-2 веточки
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны разрезать вдоль на 2-3 ломтика.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле с одной стороны (под гнетом).
Шаг 3 из 7
Присолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Для соуса смешать майонез и томатный соус,
Шаг 5 из 7
добавить нарезанный базилик, перемешать.
Шаг 6 из 7
Выложить соус на баклажаны.
Готово!
Украсить базиликом и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!