Пикантные баклажаны
Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, вкусно, пробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 5 шт
- Лук 3 шт
- Яйцо 3 шт
- Соль перец по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 6
Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить.
Шаг 3 из 6
Баклажаны помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить на масле до готовности. Посолить.
Шаг 4 из 6
Баклажаны готовы.
Шаг 5 из 6
Яйца отварить. Почистить. Натереть на крупной терке. Соединить баклажаны, лук, яйца, соль, чеснок, перец молотый, соль, майонез. Перемешать. Закуска готова.
Готово!
Приятного! Можно намазать на хлеб или просто подать к мясному или гарниру.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!