Синие по корейски
Синие порезать вдоль,но не до конца отварить в воде,остудить смешать с остальными ингридиентами залить маринадом,перемешать,удлжить в банки и в холодильник.Через 3 дня салат из синих готов.
Ингредиенты
- Синие 2 кг
- Перец салатный 0,5 кг
- Лук 3 шт
- Морковь 3 шт.
- Чеснок 1 шт
- Масло подсолнечное 1 стакан
- Сахар 4 ст.ложки
- Соль 1 ч.ложка
- Уксус 150 грамм
- Вода 1 ст. ложка
- Сельдерей 2-3 веточки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Отвариваем и остужаем синие
Шаг 2 из 7
режим на части
Шаг 3 из 7
Натираем морковь,режим перец и лук полукольцами,добавляем чеснок
Шаг 4 из 7
режим мелко сельдерей или петрушку
Шаг 5 из 7
делаем маринад из масла, сахара, соли и воды и выливаем к овощам
Шаг 6 из 7
все перемешиваем
Готово!
и разлаживаем по банкам, закрываем крышками и на 3 дня в холодильник.Незабываем раз в день всряхнуть банку чтобы соус в одном месте не застаивался
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!