Паста с овощным соусом
Паста с овощным соусом. Это полноценное блюдо, быстрое в приготовлении. Пасту лучше использовать для этого рецепта - фигурную. Грудку лучше использовать копченую или бекон.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Кабачок 100 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Грудинка свиная 2 ломтика
- Сметана 1 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Зелень по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Паста 200 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Нарезать тонкой соломкой грудинку и жарить на среднем огне до хрустящей корочки.
Шаг 2 из 10
Тереть добавить лук и жарить минуты две.
Шаг 3 из 10
Всыпать грибы, нарезанные кубиком и жарить минуты три.
Шаг 4 из 10
Теперь нарезать мелким кубиком кабачок, отправить в сковороду и жарить минуты три.
Шаг 5 из 10
На две минуты высыпать перец.
Шаг 6 из 10
Добавить сметану и томатную пасту. А рядом уже варится паста как указано на упаковке. Взять 0,5 стакана воды из пасты, влить к овощам, перемешать и довести до кипения.
Шаг 7 из 10
Добавить специи (соль, перец, паприку, сухой чеснок, базилик). Добавить зелень на свой вкус.
Шаг 8 из 10
Высыпать готовую пасту, перемешать и включить сильный огонь, но это если у вас много жидкости и готовим минуту-вторую.
Шаг 9 из 10
Посыпать сыром. И снять с плиты.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!