Существует простой и проверенный способ замариновать лук перед добавлением в основное блюдо. После такой обработки лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам, шашлыку, салатам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок придётся вам по вкусу, он абсолютно не горчит. Чтобы лук был более красивым добавим к нему свеклу. Можно также использовать красный лук.
Для приготовления маринованного лука нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Воду ставим на огонь, добавляем в неё сахар, лавровый лист и душистый перец. Доводим до закипания. Выключаем огонь и добавляем уксус. Ставим остужаться.
Шаг 3 из 7
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 4 из 7
Выкладываем лук в маринад.
Шаг 5 из 7
Свеклу чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 7
Свеклу отправляем к луку. Через сутки лук готов. Свеклу можно убрать. Маринованный лук хранить в холодильнике до месяца.
Готово!
Маринованный лук готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
