Кус - кус с телятиной, перцем и баклажаном
Кус - кус с телятиной, перцем и баклажаном . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления отличного гарнира или основного блюда на обед. Хорошее сочетание ингредиентов. Баклажан дает блюду легкую пикантность.
Ингредиенты
- Кус-кус 3 ст.л.
- Телятина мякоть 100 гр.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Баклажан 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло по вкусу
- Укроп щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить нужные ингредиенты. Нарезать как на фото.
Шаг 2 из 6
Разогреть сковороду с растительным маслом. В течении 5 - 7 минут обжарить телятину.
Шаг 3 из 6
Добавить овощи. Продолжать обжаривать. Через 10 минут добавить соевый соус и специи. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Кус - кус залить кипятком. Дать набухнуть. Добавить кусочек сливочного масла. Перемешать.
Шаг 5 из 6
добавить укроп и соль. Перемешать.
Готово!
На тарелку выложить кус - кус, добавить обжаренное мясо с овощами. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!