Кабачки с помидорами в сметане
В летний период хочется готовить по-больше овощей, поэтому у нас сегодня кабачки с помидором в сметане. Простое, полезное, вкусное блюдо быстрого приготовления.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 1 ст.л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи на среднем огне 5-6 минут.
Шаг 2 из 7
После кабачки нарежьте кубиками. Помидоры тоже нарежьте. Выложите в сковороду половину кабачков и все помидоры.
Шаг 3 из 7
Вторую половину нарезанных кабачков обваляйте в муке и тоже выложите в сковороду.
Шаг 4 из 7
Посолите по вкусу и налейте 70 мл воды в сковородку. Накройте крышкой и тушите овощи до готовности.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 6 из 7
Чеснок измельчите и добавьте в готовое блюдо.
Готово!
Кабачки с помидорами в сметане готовы. Вкусно в теплом и в остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!