Баклажановый сендвич
Такая альтернатива обычному салату.. овощной сендвич. Хороший обеденный перекус !
Между баклажановыми слоями прячется сыр и кусочки томата с листиками зеленого салата.
Между баклажановыми слоями прячется сыр и кусочки томата с листиками зеленого салата.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Томат 1 шт.
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Листья зеленого (или любого по вкусу) салата -
- Репчатый лук По вкусу
- Миндальные пластинки 10 гр.
- Оливкое масло 10 гр.
- Соль, прованские травы, тертый Пармезан По вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Все необходимое.
Выходит 2 порции.
Выходит 2 порции.
Шаг 2 из 5
Баклажан нарезать на тонкие полоски.
Смазать оливковым маслом, посыпать солью и обжарить на сковороде до готовности.
Затем охдалить.
Смазать оливковым маслом, посыпать солью и обжарить на сковороде до готовности.
Затем охдалить.
Шаг 3 из 5
Томат, сыр и луковицу нарезать тонко.
Шаг 4 из 5
На пластинку обжаренного баклажана выложить кусочки сыра и томата, посолить и посыпать прованскими травами. Затем добавить листья зеленого салата, репчатытй лук и накрыть второй полоской баклажана.
Готово!
Перед подачей посыпать обжаренным миндалем и тертым Пармезаном.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо !
Спасибо большое !
тори,
Спасибо,Викусь !