Рагу из баклажана и кабачка со свиными колбасками
Рагу из баклажана и кабачка со свиными колбасками. Хочу предложить вам приготовить очень вкусное овощное рагу из кабачка, баклажана, перца со свиными колбасками. Это блюдо как на обед так и ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Свиные колбаски 2 шт.
- Лук зеленый пучок
- Соевый соус 50 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Нарезать овощи крупным кубиком.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду, обжарить овощи на растительном масле в течении 15 минут до золотистости.
Шаг 4 из 7
Крупно нарезать колбаски. Добавить к овощам. Обжарить.
Шаг 5 из 7
Через 5 минут добавить соевый соус и специи. Про тушить 5 - 7 минут.
Шаг 6 из 7
Посыпать зеленым луком. Перемещать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!