Запечённые баклажаны «кучерикас»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8150 раз
Вкуснее баклажанов я не пробовала.Раз в неделю обязательно их готовлю.Потрясающе вкусно!!!!За знакомство с рецептом благодарю кулинара Ттшка.
Ингредиенты
- Баклажаны 5 шт
- Творог 9%(в начинку) 250 г
- Сыр твёрдый 200 г
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 3-4 зубка
- Зелень(базилик , петрушка) по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Баклажаны разрезать вдоль пополам, сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Шаг 2 из 3
В миске смешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, чеснок выдавить через пресс,добавить специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу,хорошо перемешать.
Готово!
Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Отличный рецепт!!!!
23 августа 2012 15:26
Ответить
наталка,спасибо большое!
16 августа 2012 23:20
Ответить
Прелесть, баклажанчики!!!
16 августа 2012 21:29
Ответить
Спасибо девочки!
16 августа 2012 14:13
Ответить
АбАлденные!
16 августа 2012 10:05
Ответить
вкусноооооооо
16 августа 2012 05:33
Ответить
Вкуснотень !!!
16 августа 2012 00:54
Ответить
Манник с вишней
Любителям домашней выпечки посвящается! Манник по этому рецепту очен ...
08.06.2013, 16:15
Klimka
Манник
Нежнейший сладкий манник без яиц, в мультиварке. ...
19.03.2014, 13:07
Тория
Манная каша без комочков
Что может быть проще, чем сварить манную кашу? Но вот, чтобы в ней н ...
26.09.2017, 19:40
Zoya7
Кексы
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления кексов на манной кр ...
10.07.2018, 10:41
lula85
Овощной суп с манкой на курином бульоне
Для приготовления данного овощного супа я использовала уже готовый к ...
05.05.2018, 21:41
Evangelina
Турецкий десерт из манной крупы
Нежный и вкусный десерт, очень понравится деткам, которые не любят к ...
27.10.2014, 11:40
Marina30
Запеканка из манки с киселем
Для меня этот рецепт- воспоминание о детстве. Я очень любила, когда ...
27.06.2015, 05:18
bvlena
Творожная запеканка на сметане
Подается как горячей так и холодной.
01.04.2015, 21:31
nnoir
Йогуртовый манник с вишней
Потрясающе вкусный манник на йогурте с вишней, приготовленный в муль ...
17.11.2019, 16:49
ОльгаЧ
Манный кекс с куркумой мёдом
Рецепт из книги гастронома "Про специи". Очень вкусный манник получи ...
09.08.2012, 16:35
манюша