Запечённые баклажаны «кучерикас»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8759 раз

Вкуснее баклажанов я не пробовала.Раз в неделю обязательно их готовлю.Потрясающе вкусно!!!!За знакомство с рецептом благодарю кулинара Ттшка.
Ингредиенты
- Баклажаны 5 шт
- Творог 9%(в начинку) 250 г
- Сыр твёрдый 200 г
- Яйцо 1 шт
- Чеснок 3-4 зубка
- Зелень(базилик , петрушка) по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Баклажаны разрезать вдоль пополам, сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Шаг 2 из 3
В миске смешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, мелко нарезанную зелень, чеснок выдавить через пресс,добавить специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу,хорошо перемешать.

Готово!
Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Отличный рецепт!!!!
23 августа 2012 15:26
Ответить
наталка,спасибо большое!
16 августа 2012 23:20
Ответить
Прелесть, баклажанчики!!!
16 августа 2012 21:29
Ответить
Спасибо девочки!
16 августа 2012 14:13
Ответить
АбАлденные!
16 августа 2012 10:05
Ответить
вкусноооооооо
16 августа 2012 05:33
Ответить
Вкуснотень !!!
16 августа 2012 00:54
Ответить
Десерт из персика с творогом
Десерт из персика с творогом - очень вкусный и легкий в приготовлени ...
31.08.2015, 12:12
lorik26
Пюре из персиков и сока в заморозку
Пюре из персиков и сока в заморозку . Лето - это чудесная пора, она ...
18.07.2017, 16:39
ihajse
Персиковое пюре с заварным кремом
Персиковое пюре с заварным кремом очень вкусный, нежный десерт не ос ...
30.08.2015, 21:21
lorik26
Персиковый лед для коктейлей
Предлагаю вам приготовить вот такой вкусный и освежающий лед для кок ...
24.07.2016, 14:14
ihajse
Творожный десерт со свежим персиком
Нежный, вкусный и просто тающий во рту творожный десерт с добавление ...
01.08.2016, 18:15
HelgaZ
Персиковый смузи
Безалкогольный напиток в сезон свежих фруктов. Порадуйте себя и дете ...
12.06.2013, 03:33
Апрель
Шоколадное пирожное с персиковой начинкой
Шоколадное пирожное с персиковой начинкой получается очень вкусное, ...
27.02.2021, 18:54
Nadin 05
Персике в сиропе
Такие персики можно применить при изготовлении тортов. Для украшения ...
12.08.2014, 13:24
тамара агапитова
Коктейль "Южная прохлада"
Коктейль, который утолит жажду в любую жару! ...
13.03.2012, 11:09
Ellisa
Персиковый джем в хлебопечке
Невероятно ароматный и вкусный джем. Готовить его можно небольшими ...
28.01.2015, 22:40
тамара агапитова