Рагу овощное с куриным филе.
Если вы заморозили много разных овощей и теперь ломаете голову, что же с ними делать, то я советую приготовить овощное рагу из замороженных овощей. Для такого блюда подойдут практически любые замороженные овощи и, комбинируя ихсо свежими овощами.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 400 г
- Картофель 2 шт.
- Перец сладкий красный 1,5 шт.
- Кабачок 140 г
- Кукуруза консервированная 120 г
- Укроп 2 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 6-8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Чтобы рагу было более сытным приготовим его с куриным филе. Нарезаем его кубиками.
Шаг 2 из 10
Обжариваем филе до лёгкой золотистой корочки и перекладываем в кастрюлю с толстым дном..
Шаг 3 из 10
Картофель чистим, моем и нарезаем на кусочки.
Шаг 4 из 10
Обжариваем картофель на масле, на сковороде.
Шаг 5 из 10
И также перекладываем в кастрюлю с мясом
Шаг 6 из 10
А также добавляем в кастрюлю мороженый болгарский перец, мороженый нарезаный кубиками кабачок, мороженную кукурузку.
Шаг 7 из 10
Нарезаем четверть кольцами репчатый лук и добавляем его в кастрюлю.
Шаг 8 из 10
Добавляемкипяток на половину высоты овощей, лавровый лист, душистый перец, укроп, соль и перец.Тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 9 из 10
Рагу готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!