Рыбные зразы с зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5259 раз
Вариант рыбных зраз для любителей зеленого горошка. Вкусно, полезно, сытно.
Ингредиенты
- Рыбное филе 600 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Булка (белая) 100 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленый горошек (свежий, консервированный. мороженый) 150 г.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из филе рыбы, лука и булки, вымоченной в воде, сделать фарш. У меня филе толстолобика, я дважды пропустил через мясорубку во избежание мелких косточек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Замороженный или свежий зеленый горошек обдать кипятком. Если он мягкий, то достаточно. Если нет, как у меня, то сварить до мягкости.
Приготовить из горошка пюре. Посолить по вкусу.
Сделать лепешку из фарша. Положить ложку горохового пюре.
Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
Готово.
Замороженный или свежий зеленый горошек обдать кипятком. Если он мягкий, то достаточно. Если нет, как у меня, то сварить до мягкости.
Приготовить из горошка пюре. Посолить по вкусу.
Сделать лепешку из фарша. Положить ложку горохового пюре.
Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробуй, Леся!
30 марта 2012 20:12
Ответить
Какая красота!Очень интересно!
30 марта 2012 20:09
Ответить
Маринованные кабачки
Подаются маринованные кабачки в охлаждённом виде, в качестве закуски ...
05.10.2015, 11:28
Senata
Кабачковые пирамидки
Данное блюдо очень любит мой муж. Он сам его готовит, я же только на ...
19.11.2014, 01:40
juliasha_82
Кабачковая икра, как в магазине
Кабачковая икра, которую продают в магазине, во все времена пользова ...
30.09.2018, 20:44
Zoya7
Суп пюре с овощами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом овощного супа пюре на мясном буль ...
14.08.2018, 11:24
lula85
Ирландское наслаждение
Этот рецепт я встретила на просторах интернета и он меня заинтересов ...
02.10.2015, 16:35
lorik26
Сэндвичи из кабачков
Интересное и вкусное овощное блюдо
24.04.2013, 23:26
Елена Калинина
«Лазанья» из кабачков и курицы
Отличный овощной, а значит менее калорийный вариант итальянской лаза ...
14.06.2017, 14:35
Senata
Икра кабачковая диетическая (без жарки, в рукаве)
На сайте много хороших рецептов кабачковой икры. Я хочу вам предложи ...
28.08.2014, 18:29
тамара агапитова
Кабачковая икра с грибами
Предлагаю летний рецепт замечательной овощной икры из кабачков с шам ...
30.06.2021, 12:57
Zoya7
Хлеб "Аромат осени"
Получается очень мягкий, ароматный хлеб! Мои домочадцы уплетали за о ...
18.11.2014, 10:30
limpopo