Испанское рагу из овощей
Испанское рагу из овощей на родине называют "Писто". Блюдо быстрое в приготовлении и вкусное. Это рагу в Испании подают с яичницей. Можно подать как самостоятельное блюдо или к мясу, рыбе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты. Хорошо нагреть сковороду с оливковым маслом.
Шаг 2 из 7
Выгрузить первыми лук и морковь. Готовить на среднем огне минут пять.
Шаг 3 из 7
Добавить грибы, нарезанные тонкими пластинами. Готовить пять минут.
Шаг 4 из 7
Добавить на пять минут кабачок.
Шаг 5 из 7
Нарезать перец и помидор.
Шаг 6 из 7
Отправить в рагу, посолить и поперчить. Готовить минут 7-10.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!