Салат «Летний»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2414 раз
фото рецепта: Салат «Летний»
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духовке, будет нежным и вкусным. Также сделайте маринованный лук, для этого пригодится как репчатый лук, так и белые части молоденького зеленого. Еще замаринуйте помидоры с чесночком и украсьте салат свежей зеленью.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №1
Шаг 2 из 7

Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №3
Шаг 4 из 7

Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №4
Шаг 5 из 7

Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №5
Шаг 6 из 7

Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №6
Готово!

Соберите салат порционно: сначала – кабачки, далее – лук, помидоры. Сверху – майонезная сеточка и лук зеленый. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат «Летний» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам