Нежное кабачковое рагу
Нежное кабачковое рагу - это простое и вкуснейшее и действительно, нежное блюдо. Здесь нужно использовать кетчуп. Не пойдет - томатная паста, любые соусы. Только кетчуп.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 большой
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Кетчуп 1 ст.лож.
- Чеснок 4 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать мелко лук. Я использовала нижнюю часть зеленого лука.
Шаг 2 из 7
Морковь нарезать кружочками. Жарить на ложке растительного масла до мягкости.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать кабачок и мелко - чеснок.
Шаг 4 из 7
Выгрузить в сковороду и тушить под крышкой минут 10.
Шаг 5 из 7
Через 10 минут добавить сметану, посолить и поперчить. Тушить еще 10 минут.
Шаг 6 из 7
Добавить кетчуп и тушить пять минут.
Готово!
Блюдо отличное и в холодном виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!