Роллы с говядиной
Предлагаю своеобразный вариант роллов с начинкой из говяжего фарша.
А вместо имбиря и васаби советую подавать с хреном и майонезом.
А вместо имбиря и васаби советую подавать с хреном и майонезом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Говяжий фарш 150 гр
- Рис 1 стак
- Уксус рисовый 50 мл.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л
- Куркума
- Лук 1 шт
- Плавленный сыр 100 гр
- Чернослив 5 шт.
- Огурец 1 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Куржут
- Майонез
- Черный перец
- Подсолнечное масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отварить рис
Шаг 2 из 11
Приготовить соус: рисовый уксус+сахар+соль
Полить этим соусом горячий рис, легонько помешивая
Полить этим соусом горячий рис, легонько помешивая
Шаг 3 из 11
Очистить и нарезать лук
Шаг 4 из 11
Слегка обжарить лук на растительном масле
Шаг 5 из 11
Добавить фарш и хорошо прожарить, помешивая
Шаг 6 из 11
Добавить куркуму и черный перец
Шаг 7 из 11
Смешать готовый фарш с плавленным сыром
Шаг 8 из 11
Подготовить начинку:
- у авокадо и чернослива убрать косточку, нарезать пластинками,
- огурец и болгарский перец нарезать длинной соломкой
- у авокадо и чернослива убрать косточку, нарезать пластинками,
- огурец и болгарский перец нарезать длинной соломкой
Шаг 9 из 11
На циновку выложить рис и начинку, завернуть в ролл
Шаг 10 из 11
Обвалять ролл в кунжуте и разрезать на 6-8 частей
Готово!
Подавать с майонезом и хреном.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!