Запеченные роллы с мидиями и запеченные роллы с кальмаром
Роллы - это довольно популярное блюдо. Я предлагаю приготовить роллы самим, в домашних условиях. Рис заранее отварите (я использовала обычный рис и просто отварила его до готовности), кальмары и мидии лучше всего использовать в маринаде (они есть в любом супермаркете), так же удобнее всего использовать икру мойвы (подкопченую). Итак, начнем.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Водоросли нори
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Водоросли нори 6 шт.
- Рис отварной 3 ст.
- Кальмар 100 г
- Мидии 80 г
- Сыр творожный 140 г
- Икра летучей рыбы 180 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
На бамбуковую циновку выкладываем лист нори и распределяем по листу вареный рис (тонким слоем).
Шаг 2 из 9
Далее выкладываем мидии.
Шаг 3 из 9
С помощью циновки скручиваем лист в плотный рулет и режем на небольшие части (из одного листа выходит 6 кусочков).
Шаг 4 из 9
Тоже самое проделываем с остальными роллами, выкладываем на водоросль нори рис.
Шаг 5 из 9
Укладываем кальмары и скручиваем в рулет.
Шаг 6 из 9
На противень выкладываем пергамент и на него укладываем подготовленные роллы.
Шаг 7 из 9
В миску выкладываем творожный сыр.
Шаг 8 из 9
Добавляем икру мойвы и тщательно перемешиваем до однородной массы. Наносим массу на каждый ролл (по 1-1.5 ч. л. ) и отправляем роллы в разогретую до 200С духовку на 8-10 минут.
Готово!
Вкусные домашние роллы готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!