Пиленгас жареный с паприкой.
Сладкой рыбки пиленгас так по вкусу сладкая шубка с паприки. Готовится просто а на вкус божественно.
Ингредиенты
- Пиленгас 1 кг.
- Мука пшеничная высшего сорта 4 ст.л.
- Паприка сушеная 2 ч.л.
- Поваренная соль 2 ч.л
- Приправа 5 видов перцев по вкусу
- Подсолнечное масло 75мл.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Пиленгас отчистить от шелухи, распотрошить. Помыть хорошо под проточной водой. нарезать на равномерные кусочки.
Шаг 2 из 6
В муку добавить соль, тщательно перемешать, добавить 5 видов перца. Перемешать.
Шаг 3 из 6
Добавить паприку, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Готовые рыбные кусочки, хорошо обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Готово!
Готовое блюдо подавать к столу горячим. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!