Пеленгас с картофелем в горшочке
Пеленгас с картофелем в горшочке - одно из моих любимых блюд. Получается очень вкусное, наваристое и сытное блюдо. Вместо пеленгаса можно взять любую другую морскую рыбу.
Ингредиенты
- Пеленгас 500 г
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Сметана 1,5 ст.л
- Вода 1,5 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Картофель чистим и режем кубиками. Складываем картофель в горшочки.
Шаг 2 из 4
На картофель выкладываем кусочки пеленгаса.
Шаг 3 из 4
Далее чистим морковь и лук. Морковь режем соломкой. Лук мелко нарезаем. складываем овощи в горшочки. Теперь сделаем заливку. Соединяем томатную пасту и сметану. Добавляем воду, солим, перчим и тщательно размешиваем. Заливаем заливаем получившейся смесью рыбку с картофелем, так чтобы она полностью покрыла рыбу. накрываем горшочки крышкой и ставим в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!