Жареный толстолоб
Самый простой рецепт приготовления жареного толстолоба. Недорогая и очень полезная рыба. Мясо толстолобика богато белками, аминокислотами.Очень вкусно и аппетитно.
Ингредиенты
- Рыба 2кг
- Соль по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Лук репчатый 1шт
- Мука пшеничная 50грамм
- Масло растительное для жарки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Берем рыбу толстолоб, нам нужно ее очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Хорошо вымыть. Порезать кусками, и еще эти куски я перерезаю на пополам. Голову отрезать (из головы получается очень вкусная уха).
Шаг 2 из 5
Подготовленные куски толстолобика сбрызнуть немного лимонным соком (лимонный сок поможет избавиться от запаха), посолить, и оставить минут на 20.
Шаг 3 из 5
Обвалять куски рыбы в муке и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 4 из 5
Обжарить рыбу с двух сторон до готовности на среднем огне.
Готово!
Лук очистить и порезать кольцами. Жареную рыбу выложить на тарелку и посыпать кольцами лука.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!