Жаренная рыба хоки

Размораживаем рыбу. Мои рекомендации, лучше разморадивать на до конца чтобы разрезать на красивые порционные кусочки, так как мясо рыбы очень нежное.

Удаляем плавники и моем рыбу.

Разрезаем рыбку на порциионные кусочки

Перекладываем рыбку в глубокую емкость и приправляем по вкусу. Ставим мариноваться в холодильник на 30 минут.

Для панировки смешиваем сухари, крахмал и куркуму.

Панируем Хоки со всех сторон

Кладём рыбу в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Переворачиваем и жарим с боков тоже.

Переворачиваем и жарим со всех сторон далее до готовности

Готовая жареная, аромтаная и очень аппетитная рыба Хоки.

Выкладываем рыбу порционно с овощами.

Приятного аппетита))