Судаки запеченные в духовке
Запеченный судак - удачный выбор рыбного блюда. Мясо судака имеет нежную структуру, мало костей. Оно считается диетическим и полезным. Идеальный вариант для ужина!
Ингредиенты
- Судак 2 шт.
- Мексиканская овощная смесь 2 ст.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Зелень 2 пуч.
- Лимон 2 кус.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~
Шаг 1 из 4
Для запекания я взяла пару судаков по 400 гр каждый.
Шаг 2 из 4
Потрошить рыбку, удалить внутренности, чешую и жабры, срезать плавники. По спинке сделать надрезы.
Шаг 3 из 4
Рыбу посолить и поперчить со всех сторон. Внутрь рыб вложить по пучку зелени и кусочку лимона. В надрезы - маленькие кусочки сливочного масла. В форму для запекания высыпать овощную смесь, посолить ее. Налить немного воды. Сверху выложить рыбу.
Готово!
Запекать в духовке около 30 минут (180 градусов). Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!