Рыбные котлетки в сметанном соусе для деток
Сегодня рецепт рыбных котлет в сметанном соусе для детей. По вкусу это очень нежные и аппетитные котлеты, они очень сытные и одновременно сочные и вкусные. Подаем с картофельным пюре.
Ингредиенты
- Хек 300 г.
- Батон 2 кус.
- Молоко 100 мл.
- Укроп по вкусу
- Сметана 30% жирности 2 ст.л.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Берем филе хека
Шаг 2 из 9
Батон вымачиваем в молоке
Шаг 3 из 9
Мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 9
Режем кусочками хек. В чашу блендера добавляем часть лука, выжимаем батон и кусочки рыбы. Измельчаем блендером до однородной массы. Добавляем в фарш порезанную зелень.
Шаг 5 из 9
Часть лука обжариваем до готовности
Шаг 6 из 9
Добавляем сметану и перемешиваем, солим и перчим по вкусу
Шаг 7 из 9
Формируем котлетки и выкладываем в сметанный соус. Накрываем крышкой и тушим около 25 минут.
Шаг 8 из 9
Готовые нежные и очень ароматные котлетки.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!