Хек запечённый с овощами
Хек запечённый в духовке с овощами - это полезное и вкусное блюдо. Его можно подавать как на обед, так и на ужин. Но чтобы обед был более сытным, нужно добавить к рыбке и овощам отварной картофель или рис.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Кабачок 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Приправа для рыбы По вкусу
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 5 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Кабачок нарезаем кружочками.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 10
Хек нарезаем крупными кусками. Я каждую тушку разрезала на 4 части.
Шаг 4 из 10
К рыбе добавляем приправу и перемешиваем.
Шаг 5 из 10
Соединяем нарезанные кабачки с луком. Добавляем паприку, соль, лавровый лист, душистый перец и тщательно все перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Противень застелаём фольгой и смазываём её растительным маслом. Выкладываем овощи.
Шаг 7 из 10
На овощи выкладываем рыбу.
Шаг 8 из 10
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем поверх рыбы.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!