Запеченный кусочками карп
Приготовление карпа отличается разнообразием. Обычно карп запекают целиком, а кусочками жарят. Предлагаю рецепт вкусного и сладкого зеркального карпа с хрустящей корочкой, запеченного в духовом шкафу.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Карп
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Карп 1,5 кг
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для смазки
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Моем зеркального карпа, чистим и удаляем плавники и голову.
Шаг 2 из 8
Разрезаем рыбы на кусочки
Шаг 3 из 8
Приправляем по вкусу и маринуем около 15 минут
Шаг 4 из 8
Панируем в муке
Шаг 5 из 8
Затем в яйце и опять в муке
Шаг 6 из 8
Выкладываем на бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом
Шаг 7 из 8
Запекаем при температуре 180 градусов около 45 минут
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!