Запеченный карп с чесноком и майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 27186 раз
Чтобы блюдо удалось, важно купить хорошую большую рыбу. Опытные хозяйки предпочитают приобрести живого карпа. Рыба, предназначенная для запекания, должна быть упругой, покрытой ровной, блестящей чешуей.
Ингредиенты
- Карп 1.7 кг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 гол.
- Майонез 400 гр.
- Масло растительное для смазки
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Чистим, моем карпа и удаляем внутренности, жабры, срезаем плавники
Шаг 2 из 5
На тушке в районе ребер сделать насечки острым ножом, измельчая острые хребтовые кости. Солим и перчим карпа. в середину и в надрезы вкладываем порезанный чеснок.
Шаг 3 из 5
Огнеупорную форму смазываем растительным маслом, выкладываем карпа и поливаем майонезом. Отпралвяем в духовой шкаф на 40-45 минут при 180 градусах
Шаг 4 из 5
Готовый ароматный и очень вкусный запеченный карп
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю карпа! Особенно запеченного! Вкусно!
6 октября 2019 13:30
Ответить
Я тоже люблю такой карп))
6 октября 2019 14:28
Ответить
Салака в томате запечённая в духовке
Отличный вариант приготовления запечённой салаки в духовке. Рыбка по ...
22.02.2021, 16:03
the_dream
Рыбные консервы
Рыбные консервы. По этому рецепту можно разложить по банкам и заката ...
29.03.2017, 18:48
lorik26
Салака в маринаде с острой горчицей и базиликом
Хочу предложить вам еще один вариант как можно приготовить в домашни ...
20.09.2016, 21:24
ihajse
Салака в томатном соусе
Салака в томатном соусе с овощами в духовке. Очень вкусная и аппетит ...
19.12.2019, 11:04
YulyaMukuta
Салат из копченой рыбы
Легкий салат для перекуса.
12.05.2015, 18:29
lorik26
Салака под маринадом
В латышской, впрочем и в литовской кухне тоже, довольно много блюд и ...
26.09.2016, 22:37
Мелена
Салака в томате
Для любителей рыбы предлагаю приготовить салаку в томате. Блюдо полу ...
21.10.2021, 19:09
Yulia.
Закуска из копченной салаки
Очень вкусная закуска. Здесь важны ингредиенты - щавель и паста васа ...
22.04.2015, 10:34
lorik26
Жаренная салака в яйце
Рецептов приготовления рыбы очень много, данный способ один из самых ...
28.11.2017, 22:56
Ира Ли
Салака пряного посола
Вкусная маринованная салака пряного посола. Рецепт рыбы очень просто ...
17.11.2019, 18:01
тамара агапитова