Толстолобик с картофелем в духовке
Предлагаю вам вкусное и сытное блюдо - толстолобик с картофелем в духовке. Обычно блюда такого плана я готовлю в выходной день, когда можно никуда не спешить, так как на подготовку потребуется некоторое время. Предварительно нужно нарезать тонкими кружочками картофель и чем тоньше, тем быстрее он приготовится, также лук полукольцами, а морковь натереть на тёрке.
- Вам понадобится:1 ч. 15 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Толстолобик 400 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 15% жирности 100 г
- Сливки 10% 50 мл
- Сыр твердый 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа по вкусу
Приготовление~1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 6
Дно огнеупорной формы смазать подсолнечным маслом, разложить лук, а сверху натёртую морковь.
Шаг 2 из 6
Затем внахлёст выложить картофель, посыпать его солью и приправой для картошки.
Шаг 3 из 6
Филе толстолобика нарезать порционными кусочками, выложить сверху картофеля, посолить и поперчить.
Шаг 4 из 6
Смешать сметану и сливки, полить блюдо сверху. Затем присыпать сыром. Прикрыть форму фольгой и поставить блюдо запекаться в разогретую духовку на 190 градусов.
Шаг 5 из 6
Через 30 минут проверить на готовность картофель, если он готов, фольгу снять и немного подрумянить сыр.
Готово!
Блюдо разложить по порциям в горячем виде. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!